حرية ـ (9/4/2025)
امرأتان تأكلان مع أولادهما في إحدى المطاعم الصينية بالعاصة البريطانية لندن وتغادران من دون دفع الفاتورة، يلحق بهما العمال لحثهما على تسديد الحساب ولكن من دون جدوى، فتنتشر صورهما عبر الإعلام ووسائل التواصل الاجتماعي، مما يدفع بأم السيدتين إلى القدوم للمطعم بعد بضعة أيام وتسوية دين ابنتيها.
الحادثة وقعت قبل أيام وانتهت بالنسبة إلى المطعم الصيني لكنها ما زالت متفاعلة في الشارع لأن “جرم” السيدتان ليس الحالة الأولى وإنما ظاهرة يعانيها قطاع الضيافة منذ سنوات تعرف باسم “dine-and-dash” أو “تناول طعامك واهرب” بالترجمة العربية، وتتسبب بإرباك حقيقي للمطاعم والبارات في بريطانيا.
في عام 2018 وجدت دراسة استقصائية أن واحداً من كل 20 زبوناً في بريطانيا خرج من المطعم من دون دفع ثمن وجبة طعامه، ووفقاً لدونا جونز، مفوضة الشرطة في منطقة “هامبشاير” و”جزيرة وايت”، فإن هذه الظاهرة آخذة في الارتفاع بسبب ازدياد صعوبة الأوضاع المعيشية في عموم مناطق المملكة المتحدة.
“تناول طعامك واهرب” هو شكل من أشكال سرقة المتاجر التي وصلت إلى أعلى مستوياتها في إنجلترا وويلز منذ 20 عاماً، وفقاً لمكتب الإحصاءات الوطنية، وحتى أشهر قليلة مضت كانت الحكومة تحظر على المحال والمطاعم وغيرها من المؤسسات التجارية نشر أو مشاركة صور “الجناة” وفضحهم إعلامياً.
تقول تقارير هيئة قطاع الضيافة إن ثلث مطاعم بريطانيا تعاني هرب الزبائن من دون دفع الفاتورة، وبحسب الرئيسة التنفيذية للهيئة كين نيكولز، تقلص هذه الجرائم من هامش أرباح منشآت القطاع الذي لا يتجاوز أربعة في المئة بأحيان كثيرة، ناهيك بأن قطاع الأعمال في المملكة المتحدة يعاني أصلاً اضطراب الاقتصاد الوطني، وتراجع أنشطته ومبيعاته لجملة من الأسباب الداخلية والخارجية.
وتعترض نيكولز في حديث مع صحيفة “الغارديان” على التعامل مع “تناول طعامك واهرب” كظاهرة بسيطة أو “ترند” على وسائل التواصل، لأن في ذلك “تقليل من حجم المشكلة” وتساهل مع الجناة، منوهة إلى أن الدافع الأساسي وراء المشكلة هو عدم خشية الناس من المحاسبة، و “من آمن العقاب أساء التصرف”.
تقول الشرطة إنها ملتزمة بمكافحة ظاهرة “تناول الطعام واهرب” كفعل يخالف للقانون، وهي تحث أصحاب المطاعم والبارات على التقدم بالشكوى مباشرة حال وقوع هذه الجرائم، كما تعتبر وجود كاميرات للمراقبة في تلك المنشآت التجارية عاملاً مساعداً جداً في ملاحقة الفاعلين والقبض عليهم ومحاسبتهم.
