حرية – (16/4/2022)
تتعد أنواع الفواكة والخضروات، من حيث الطعم والشكل والسعر، وهناك أنواع نادرة منها، تمتاز عن غيرها من الأصناف بمذاق مختلف وسعر مختلف، وغالبا ما تتركز زراعتها في مناطق محددة دون غيرها.
البطيخ الأسود
وهناك نوع خاص من البطيخ، يطلق عليه البطيخ الأسود أو “دينسوك”، حيث يتميز هذا النوع عن غيره من أنواع البطيخ المتشرة حول العالم، بمذاقه الحلو.
ويعد بطيخ “دينسوك” الياباني النادر، الأغلى في العالم، إذ يمكن أن يبلغ ثمنه 6 آلاف دولار، وفقا لوزنه.
ويتم زراعة البطيخ الأسود في جزيرة هوكايدو الشمالية فقط، ويتميز بحلاوته الشديدة المختلفة عن باقي أنواع هذه الفاكهة، كما أنه يأتي بلون أحمر غامق، مع عدد قليل جدا من البذور.
دينسوك
وكذلك يتميز بطيخ “دينسوك” بقشرته القاسية ذات اللون الأخضر الداكن والذي يتحول للأسود أحيانا، وفقما ذكر موقع مجلة “ذا غاردين”.
وفيما يتعلق بزراعة هذا النوع من البطيخ، فإنه يتطلب مساحة أرض واسعة لتمدده الأفقي السريع في التربة، كما أنه يستلزم الكثير من الاهتمام والرعاية، علما أن محصوله غالبا ما يكون متواضعا.
