حرية
لا يبدو أن الأسواق الزراعية العالمية أمام موجة طقس عابرة، بل أمام احتمال اضطراب واسع إذا تطورت ظاهرة «إل نينيو» إلى مستويات استثنائية خلال خريف وشتاء 2026-2027. فارتفاع قوة الظاهرة لا يعني تلقائياً ارتفاع أسعار جميع السلع، لكنه قد يتحول إلى عامل ضغط حاد عندما يتزامن مع ضعف المخزونات وتراجع الإنتاج وانتشار الأمراض الزراعية.
وتشير المعطيات إلى أن تأثير «إل نينيو» يختلف من محصول إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى، تبعاً لطبيعة الطقس الذي يرافق الظاهرة وتوقيت وصول الجفاف أو الأمطار إلى مراحل نمو المحاصيل. ولهذا فإن الخطر الحقيقي لا يكمن في الظاهرة المناخية وحدها، بل في اجتماعها مع أسواق تعاني أصلاً من هوامش أمان محدودة.
الكاكاو.. السوق الأكثر هشاشة
يبدو الكاكاو من أكثر السلع عرضة للتأثر، بسبب التركّز الكبير للإنتاج العالمي في غرب أفريقيا. فشجرة الكاكاو تحتاج إلى توازن دقيق في الرطوبة؛ إذ يمكن للجفاف الطويل أن يضر بنمو الثمار، بينما تؤدي الأمطار والرطوبة المفرطة إلى زيادة مخاطر الأمراض.
لكن ربط أزمة الكاكاو التي شهدها السوق خلال 2023 و2024 بظاهرة «إل نينيو» وحدها سيكون تبسيطاً مفرطاً. فقد تداخلت الظروف الجوية السيئة مع انتشار الأمراض الزراعية، ما أدى إلى عجز عالمي كبير في الإنتاج خلال موسم 2023-2024.
وبالتالي، فإن عودة ظروف مناخية سلبية إلى غرب أفريقيا قد تكون أكثر خطورة هذه المرة، لأن أي تراجع جديد في الإنتاج يمكن أن يستنزف الفائض المحدود ويعيد السوق سريعاً إلى حالة العجز.
القهوة.. التأثير يختلف من بلد إلى آخر
في سوق القهوة، تبدو الصورة أكثر تعقيداً. فالجفاف والحرارة يمثلان تهديداً واضحاً لمنتجي الروبوستا في فيتنام وإندونيسيا، خصوصاً عندما تتراجع موارد المياه اللازمة للري.
أما البرازيل، أكبر منتجي القهوة في العالم، فقد يكون تأثير الظاهرة مختلفاً بحسب توقيت الجفاف وشدته ومرحلة نمو المحصول. وقد تساعد فترات جفاف محدودة في بعض مراحل الإزهار، لكن الجفاف الممتد والحرارة المرتفعة يمكن أن يتحولا إلى عامل ضغط على الثمار والإنتاج.
وتقدم كولومبيا مثالاً آخر على أن «إل نينيو» ليست بالضرورة ظاهرة سلبية لجميع المنتجين؛ إذ يمكن لبعض الظروف الأكثر جفافاً وسطوعاً للشمس أن تساعد الإزهار في مناطق معينة.
الأهم أن الأسواق لا تنتظر ظهور أرقام الإنتاج النهائية. فالمتعاملون في العقود الآجلة يسعرون المخاطر المناخية قبل وصول تأثيرها الفعلي إلى المخزونات والأسواق. وهذا ما يجعل مجرد تصاعد المخاوف من «سوبر إل نينيو» قادراً على دعم الأسعار حتى قبل ظهور نقص واضح في المعروض.
السكر.. الهند وتايلاند تحت المراقبة
أما سوق السكر، فتبدو العلاقة بين الطقس والإنتاج أكثر مباشرة، خصوصاً أن قصب السكر يحتاج إلى كميات كافية من المياه خلال مراحل النمو.
الهند، باعتبارها واحدة من أكبر منتجي السكر عالمياً، تبقى من الأسواق الحساسة للجفاف وتراجع المياه الجوفية. كما تبدو تايلاند في دائرة المخاطر، مع توقعات بتراجع إنتاجها خلال موسم 2026-2027، ما يعني أن أي جفاف إضافي يمكن أن يضاعف الضغط على المعروض العالمي.
وهنا تظهر مشكلة الأسواق: تراجع الإنتاج في دولة رئيسية لا يعني بالضرورة أزمة عالمية، لكن عندما يحدث بالتزامن مع انخفاض المخزونات أو تراجع المساحات المزروعة أو القيود التجارية، تتحول الصدمة المحلية إلى موجة ارتفاع عالمية.
الخطر الحقيقي ليس «إل نينيو» وحدها
السيناريو الأخطر يتمثل في التقاء أربعة عوامل في وقت واحد: طقس متطرف، مخزونات منخفضة، أمراض زراعية، وتراجع القدرة الإنتاجية. عندها لا يعود السوق قادراً على امتصاص الصدمة بسهولة، فتنتقل آثارها من المنتجين إلى التجار والمصنعين والمستهلكين.
وهذا يفسر لماذا يمكن أن تبدأ أسعار السلع الزراعية بالصعود قبل وصول النقص الفعلي إلى الأسواق؛ فالمستثمرون يشترون توقعات النقص قبل حدوثه، وتبدأ موجة المضاربة في رفع الأسعار.
تحليل
تكمن أهمية «سوبر إل نينيو» في أنها تأتي في وقت أصبحت فيه الأسواق الزراعية أكثر حساسية للصدمات المناخية والجيوسياسية. فالإنتاج الزراعي لم يعد يتأثر بالطقس وحده، بل أيضاً بتكاليف الطاقة والأسمدة والنقل، والقيود التجارية، وأسعار العملات، ومستويات المخزون.
وبالتالي، فإن قوة «إل نينيو» لا تكفي وحدها للتنبؤ بحركة الأسعار. المؤشر الأهم سيكون موقع الصدمة المناخية بالنسبة إلى المحاصيل الرئيسية، وحجم المخزونات المتاحة عند حدوثها.
إذا ضرب الجفاف غرب أفريقيا في توقيت حساس للكاكاو، أو طال مناطق إنتاج الروبوستا في جنوب شرق آسيا، أو تزامن مع تراجع إنتاج السكر في الهند وتايلاند، فقد تتحول الظاهرة المناخية إلى صدمة تضخمية جديدة في الغذاء.
أما إذا جاءت الظروف المناخية أقل حدة، أو تمكن المنتجون من تعويض الخسائر عبر المخزونات والمناطق البديلة، فقد يبقى تأثير «إل نينيو» محدوداً.
الخلاصة: الأسواق لا تخشى «سوبر إل نينيو» لأنها ترفع أسعار السلع تلقائياً، بل لأنها قد تضرب في الأماكن الخطأ وفي الوقت الخطأ، بينما تكون هوامش الأمان في الأسواق ضعيفة. وعندها قد تتحول ظاهرة مناخية إلى أزمة أسعار عالمية تبدأ من المزارع وتنتهي عند رفوف المتاجر.
